يحتوي البرتقال على عناصر غذائية من السكر والحديد والفوسفور، وعلى الفيتامينا (B1،B٢) وهو غني بالفيتامين (C) الذي يساعد على تثبيت الكلس في العظام.
والبرتقال مساعد على الهضم ويعتبر مشهيا إذا تناوله الإنسان قبل الطعام. ولعصير البرتقال أثر فعال في حالات النزف، ومن المستحسن أكل البرتقال وليس شرب عصيره.