الطماطم

الطماطم تؤكل نيئة أو مطبوخة أو كشراب، وهي غنية بالفيتامينات، وهي لا تعد مصدرا جيدا للبوتاسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والفوسفور والنحاس فحسب، بل تحتوي أيضا على الألياف الغذائية، والبروتين، إضافة إلى عدد من المركبات العضوية، مثل الليكوبين (Lycopene)، المفيدة للصحة. 

كما يستفاد من الطماطم للروماتيزم والرمل البولي وحصيات الكلى والمثانة والتهاب المفاصل. ولعسر الهضم فهي تساعد على طرح الفضلات، ومكافحة الإمساك إذ أخذت قشورها، أما عصيرها فهو دمها وهذا سهل الامتصاص يدخل الدورة الدموية كعامل لأهم العناصر اللازمة للترميم، ففي الوقت الذي تقدم به الطماطم الفوائد العظيمة إلى صحة جسمك الداخلية، إلا أنها يمكن أن تضفي لمحة سحرية على مظهرك الخارجي من حيث الشعر اللامع والبشرة النضرة في حال تناول الطماطم يوميا.